食、健康、美容、スポーツ 栄養士の可能性を広げる もっと活躍できる自分になる 自分のスタイルを見つけよう

カラダヨロコ・ブ

“カッコいい栄養士を増やす”ことを目指して設立された「自分スタイル栄養士サロン」。
https://zibusuta.com/

その代表で管理栄養士の圓尾が不定期でイベントを開催いたします。

対象は栄養士に限らず、食や健康、美容について興味がある/伝えていきたいと考えている方。
食の仕事をしてみたいが、どのようにしたらいいか考えている方。自分の食生活を見直したい方など、とにかく「食」に興味がある方ならどなたでも大歓迎です。
みなさまが何かを考えるきっかけになればと思っています。


前回が第一回目でしたが、大好評につき、二回目を開催する運びとなりました!

第二回目も前回に引き続き、日本料理と食文化を教えている、サロンでも食育力養成講座を担当している講師のうすいをゲストに迎え、「節分」をテーマに圓尾とともにトークショーをお送りします。


雑節のひとつである節分。節分には鬼を祓うため豆まきをしますが、その意味をちゃんと言えますか?恵方巻を食べるのって正しいの?追儺式のこと、節分で食べるご飯のことをお話しいたします!

また講師を交えて参加者の皆さんでの交流会、そして「自分スタイル栄養士サロン」のなかで行われている講座内容を一部ご紹介いたします。

リラックスした雰囲気の会になりますので、ぜひお気軽にお越しください。
お友達を誘い合わせてのご参加、もちろんお一人でも参加も大歓迎です!
スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。

☆参加申込はこちらから
https://forms.gle/jjES5Tw53hSDP5B77

▶どんな方におすすめ?

幅広い食の知識を身につけたい
食に関心のある人たちとつながりたい
栄養士をはじめ、健康や美容、食について伝えていきたい

▶日時

2月1日(土)14時〜17時
開場は10分前からとなります。

▶場所

東京都文京区千駄木三丁目34-10第一浅井ビル 2F

▶参加費

3500円(軽食、お飲み物付き)
※軽食内容(予定)
・とろろごはん
・いわし
・けんちん汁

▶主催者プロフィール

圓尾和紀
株式会社ふること代表。管理栄養士。“日本の伝統食の良さを活かす古くて新しい食事法”をテーマに活動している。テレビ、雑誌、ラジオなどのメディアへの出演やチャンネル登録者3万人を超えるYoutube番組「カラダヨロコブチャンネル」でも情報発信を行っている。著書に『地味だけど「ほっとする」食べ方(ワニブックス)』がある。

うすいはなこ
日本料理料理人。株式会社子どもの食卓、調理監修。H-table料理教室主宰。
空間デザイナーとして株式会社丹青社に10年勤務。博物館企画設計に従事。その後独立。
子育てをしながら仕事に勤しむ中で、次世代に残したいものについて考え続ける。
親族一同飲食関係であり、日本料理屋を営んでいることから、幼少期より当たり前のように接してきた伝統的文化の貴重さに気づき、日本料理店で8年修行。その後は自宅にて料理教室を始め、今年で11年目。毎月100人を超える生徒を指導し、普段に活かせる日本料理、おかずなどに定評がある。生徒の中には料理人や管理栄養士も多い。雑誌、ムック、書籍など掲載誌多数。

☆参加申込はこちらから
https://forms.gle/jjES5Tw53hSDP5B77

 

過去開催時のレポート

・2019年12月開催

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